Slik lager du kraftig, luktfri flytende gjødsel av brennesle eller frukt. Full forklaring av gjæret plantesaft (GPS) og gjæret fruktsaft (GFS) — hvorfor det virker og når du bruker hva.
Av Åsbjørn Karlsen
I Norge har vi hatt relativt god tilgang på kunstgjødsel fordi Norsk Hydro startet den første kunstgjødselproduksjonen først på 1900-tallet. Særlig makronæringsstoffene nitrogen, fosfor og kalium (NPK) har vært sentralt, men senere også mikronæringsstoffer. Derfor har det heller ikke vært fokusert på bruk av alternativ gjødsel, sånn som det har vært f.eks. i Asia.
Men med sterkere ønske om matvarer basert på økologiske prinsipper har behovet for naturgjødsel økt. Langt fra alle har enkel tilgang på husdyrgjødsel, og da er det kompost av ulike planter og anna hageavfall, grønngjødsling med sterke innslag av belgvekster, tang og tare og ikke minst brenneslevann (-låg).
Men heller ikke dette er det lett å få til, særlig for de som enten har litt større arealer som flere markedshager har, eller små beredskapshager. Da er brenneslevann brukt fordi det er kraftig, lett og snart å lage, og råmateriale finnes stort sett over alt.
Bakdelen er at det lukter så forferdelig at både den som skal lage og bruke det, samt naboer kjemper med oppkast når det brukes og ei stund senere.
Det finnes imidlertid et alternativ til alt dette, eller i kombinasjon, som er lett og rimelig å lage, er luktfritt, kan brukes på store som små arealer og kan tilpasses stimulans etter hvor plantene er i utviklingsfasen fra vegetativ til generativ vekst.
På norsk er det gjæra plantesaft GPS eller gjæra fruktsaft GFS alt etter hva en bruker som råmateriale for ulike vekstfaser. På engelsk er det fermented plant juice (FPJ) eller fermented fruit juice (FFJ).
Her følger et par eksempler på hvordan dette kan lages og virker:
Gjæra plantesaft brukes først og fremst for å stimulere vegetativ vekst. Brennesle brukes i eksemplet, men andre planter kan også benyttes.
Les oppskriften her: Oppskrift: Gjæra plantesaft av brennesle
Gjæra fruktsaft brukes først og fremst for å stimulere til blomstring og fruktsetting, og må derfor ikke benyttes når plantene ikke er store nok for dette.
Bringebær fra egen hage brukes som eksempel, men andre økologisk dyrka frukter og bær kan sikkert også fungere fint.
Les oppskriften her: Oppskrift: Gjæra fruktsaft av bringebær
Et lite triks for å få enda bedre virkning på begge disse to oppskriftene er å tilsette 1–2 ml riseddik pr. liter utvannet væske før man sprayer plantene.
Det vil gi lettere opptak av næringsstoffene for plantene.
Generell referanse for Norge — kan variere lokalt.