Slik lager du gjæret plantesaft (GPS)

Av Åsbjørn Karlsen

Gjæra plantesaft brukes først og fremst for å stimulere vegetativ vekst. Brennesle brukes i eksemplet, men andre planter kan også benyttes.

Dette trenger du

• 1 kg brennesletopper før blomstring
• 1 kg rørsukker
• Egna beholder
• Klede
• Sil
• Rein flaske til lagring

Framgangsmåte

1. Høste inn 1 kg brennesletopper før blomstring.
2. Kutt de opp i mindre biter for å øke overflata.
3. Overfør den oppkutta bladmassen til en egna beholder, samtidig som det tilføres 1 kg rørsukker jevnt i massen.
4. Press godt sammen slik at mest mulig av lufta kommer ut.
5. Dekk med et klede slik at gasser kommer ut.
6. La det stå ved romtemperatur i 5–7 dager.

Hva skjer under gjæringa?

Det som nå skjer er at rørsukkeret skaper et osmotisk trykk som trekker plantesafta ut av cellene hos brennesla, og de naturlige mikrobene som lever på bladene bryter ned komplekse molekyler til nye biokjemiske former som plantene kan ta opp gjennom bladceller og røtter, og som stimulerer til vekst.

Dette er f.eks. hormoner, enzymer, aminosyrer, amider, aminer, alkoholer, mineraler o.a.

Siling og lagring

Etter ei ukes tid siles plantesafta som er trekt ut og has på ei rein flaske.

Det blir ca. 100 g gjæra plantesaft av 1 kg plantemateriale, som lagres kaldt.

Utblanding og bruk

Bland ut i forholdet 1:1000 for unge planter og 1:500 for eldre planter.

Dette tilsvarer 1–2 ml pr. liter.

Spray på plantene, helst på undersida der det er flest celler som tar opp næringen, tidlig morgen eller kveld en gang pr. uke.

Unngå bruk i sol da det kan gi sviskade.

Tips for bedre virkning

Et lite triks for å få enda bedre virkning er å tilsette 1–2 ml riseddik pr. liter utvannet væske før man sprayer plantene.

Det vil gi lettere opptak av næringsstoffene for plantene.