Jordskokk
Jordskokk settes ute fra slutten av april til midten av mai.
- Latinsk navn
- Helianthus tuberosus
- Vekstmønster
- ettårig sommervekst
- Formering
- setteknoll
- Forkultur innendørs
- Ikke nødvendig
- Høstevindu
- 130–180 dager etter sådato
- Høstemetode
- Grav forsiktig
- Sol
- fullSun
- Jord
- moldjord, moderate
- Jord-pH
- 6–7.8
- Radavstand
- 80 cm
- Planteavstand
- 40 cm
- Sådybde
- 8 cm
- Frostrisiko
- Knoller tåler frost
- Varmerisiko
- Tåler varme
- Tørkerisiko
- Gir små knoller
- Skadedyrtrykk
- Lav
- Forventet avling
- 2–5 kg/m²
Slik dyrker du jordskokk
- Plasser jordskokk i fullSun for best vekst.
- Jorden bør være moldjord og moderate, med middels innhold av organisk materiale.
- Tilstrebt pH ligger på 6–7.8.
- Sett radene med 80 cm avstand og 40 cm mellom plantene i raden.
- Setteknoll legges ca. 8 cm dypt.
- Veksten trenger støtte (støtte i vind) for å bære grøde og motstå vind.
Når kan jeg så jordskokk?
Jordskokk settes ute fra slutten av april til midten av mai.
Jordskokk tåler lett nattefrost og kan settes ut tidlig på sesongen.
Selve høstingen skjer typisk 130–180 dager etter sådato, og avlingen Grav forsiktig.
Forventet avling
En velholdt rad gir typisk 2–5 kg per kvadratmeter.
Per plante kan du regne med 0.5–1.5 kg.
Klima- og skadedyrutfordringer
- Frostrisiko: Knoller tåler frost.
- Varmerisiko: Tåler varme — kan trives dårlig i hetebølger.
- Tørkerisiko: Gir små knoller — sørg for jevn vanning i tørre perioder.
- Skadedyrtrykk: Lav. Se skadedyrleksikonet for målrettede tiltak.
- Minimumstemperatur planten tåler kortvarig: -20 °C.
Tilbake til vekstleksikon
Generell referanse for Norge — kan variere lokalt.