Artisjokk sås ute mai–juni når jorda er varm. Modning ~1100 GDD.
Latinsk navn
Cynara scolymus
Vekstmønster
ettårig sommervekst
Formering
frø
Forkultur innendørs
Ikke nødvendig
Varmesum (GDD)
~1100
Høstevindu
90–150 dager etter sådato
Høstemetode
Skjær av blomsterhodene med 5–10 cm stilk.
Sol
fullSun
Jord
moldjord, well-drained
Jord-pH
6.5–7.5
Radavstand
100 cm
Planteavstand
80 cm
Sådybde
1 cm
Frostrisiko
Tar skade av selv svak frost.
Varmerisiko
Tåler varme godt.
Tørkerisiko
Tørke gir små hoder.
Skadedyrtrykk
Bladlus i varme perioder.
Forventet avling
1–3 kg/m²
Slik dyrker du artisjokk
Plasser artisjokk i fullSun for best vekst.
Jorden bør være moldjord og well-drained, med høyt innhold av organisk materiale.
Tilstrebt pH ligger på 6.5–7.5.
Sett radene med 100 cm avstand og 80 cm mellom plantene i raden.
Frø legges ca. 1 cm dypt.
Forkultur anbefales: Plant ut når frostfaren helt er over og jordtemp > 10°C.
Når kan jeg så artisjokk?
Artisjokk sås ute mai–juni når jorda er varm. Modning ~1100 GDD.
Artisjokk er frostømfintlig og bør ikke settes ut før all fare for frost er over.
Veksten trenger rundt 1100 varmegrader (GDD) for å modne. Hvor mange kalenderdager dette tilsvarer avhenger av temperaturen der du bor — bruk vår sådato-kalkulator for et tall basert på din nærmeste værstasjon.
Selve høstingen skjer typisk 90–150 dager etter sådato, og avlingen Skjær av blomsterhodene med 5–10 cm stilk..
Forventet avling
En velholdt rad gir typisk 1–3 kg per kvadratmeter.
Per plante kan du regne med 0.2–1 kg.
Store forskjeller mellom år.
Klima- og skadedyrutfordringer
Frostrisiko: Tar skade av selv svak frost..
Varmerisiko: Tåler varme godt. — kan trives dårlig i hetebølger.
Tørkerisiko: Tørke gir små hoder. — sørg for jevn vanning i tørre perioder.
Skadedyrtrykk: Bladlus i varme perioder.. Se skadedyrleksikonet for målrettede tiltak.
Minimumstemperatur planten tåler kortvarig: -1 °C.