Hodekål sås innendørs mars–april og plantes ut etter siste frost (typisk 15.–25. mai). Modning ~1200 GDD.
Latinsk navn
Brassica oleracea var. capitata
Vekstmønster
ettårig sommervekst
Formering
frø
Forkultur innendørs
Anbefalt
Varmesum (GDD)
~1200
Høstevindu
80–130 dager etter sådato
Høstemetode
Skjær hode med noen omblader
Sol
fullSun
Jord
moldjord, moderate
Jord-pH
6.5–7.5
Radavstand
60 cm
Planteavstand
45 cm
Sådybde
1 cm
Frostrisiko
Tåler frost
Varmerisiko
Sprekk i hete
Tørkerisiko
Gir løse hoder
Skadedyrtrykk
Kålflue, møll, sommerfugl
Forventet avling
3–7 kg/m²
Slik dyrker du hodekål
Plasser hodekål i fullSun for best vekst.
Jorden bør være moldjord og moderate, med høyt innhold av organisk materiale.
Tilstrebt pH ligger på 6.5–7.5.
Sett radene med 60 cm avstand og 45 cm mellom plantene i raden.
Frø legges ca. 1 cm dypt.
Forkultur anbefales: Plant dypt til første bladpar.
Når kan jeg så hodekål?
Hodekål sås innendørs mars–april og plantes ut etter siste frost (typisk 15.–25. mai). Modning ~1200 GDD.
Hodekål har en lang utviklingstid og bør forkultiveres innendørs 4–8 uker før utplanting.
Veksten trenger rundt 1200 varmegrader (GDD) for å modne. Hvor mange kalenderdager dette tilsvarer avhenger av temperaturen der du bor — bruk vår sådato-kalkulator for et tall basert på din nærmeste værstasjon.
Selve høstingen skjer typisk 80–130 dager etter sådato, og avlingen Skjær hode med noen omblader.
Forventet avling
En velholdt rad gir typisk 3–7 kg per kvadratmeter.
Per plante kan du regne med 1–3 kg.
Klima- og skadedyrutfordringer
Frostrisiko: Tåler frost.
Varmerisiko: Sprekk i hete — kan trives dårlig i hetebølger.
Tørkerisiko: Gir løse hoder — sørg for jevn vanning i tørre perioder.
Skadedyrtrykk: Kålflue, møll, sommerfugl. Se skadedyrleksikonet for målrettede tiltak.
Minimumstemperatur planten tåler kortvarig: -5 °C.